Il mercato della nutrizione umana raggiungerà i 189,2 miliardi di dollari entro il 2030
Mercato della nutrizione umana per tipo (vitamine, proteine, minerali, acidi grassi, carboidrati), applicazione (alimenti funzionali, bevande funzionali, integratori alimentari), popolazione (geriatrica, pediatrica, materna) e geografia - Previsioni globali fino al 2030
Redding, California, 8 giugno 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Secondo un nuovo rapporto di ricerca di mercato intitolato: 'Mercato della nutrizione umana per tipo (vitamine, proteine, minerali, acidi grassi, carboidrati), applicazione (alimenti funzionali, bevande funzionali, integratori alimentari), popolazione (geriatrica, pediatrica, materna) e geografia - Previsioni globali fino al 2030Si prevede che il mercato globale della nutrizione umana raggiungerà i 189,2 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR del 7,4% durante il periodo di previsione.
La crescita del mercato della nutrizione umana è principalmente attribuita alla crescente tendenza alla salute e al benessere, alla crescente domanda di prodotti alimentari arricchiti, ai cambiamenti dello stile di vita, all’aumento dell’incidenza di malattie croniche e alla crescente applicazione negli alimenti per neonati e negli integratori alimentari. Inoltre, si prevede che il lancio di prodotti e le innovazioni tecnologiche da parte dei principali attori nel mercato della nutrizione umana creeranno opportunità di crescita del mercato.
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Il mercato della nutrizione umana è segmentato per tipologia (vitamine [vitamine liposolubili (vitamina a, vitamina e, vitamina d], vitamine idrosolubili [vitamina C, vitamina B9, vitamina B12, vitamina B7, vitamina B3, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B5, vitamina B6], probiotici, proteine e aminoacidi, carboidrati (monosaccaridi [glucosio, fruttosio, galattosio], oligosaccaridi [saccarosio, lattosio, altri carboidrati], grassi e acidi grassi (acidi grassi omega-3, acidi grassi omega-3, 6, acido grasso monoinsaturo omega-9, acido palmitico (pa), altri grassi e acidi grassi), minerali (macrominerali [calcio, fosforo, potassio, magnesio, sale (cloruro di sodio)], microminerali [ferro, zinco, rame, cromo, fluoruro, iodio, selenio, manganese, molibdeno], altri tipi di minerali), per applicazione (alimenti funzionali [latticini, prodotti da forno, snack, prodotti dolciari, alimenti per l'infanzia, altri alimenti funzionali], bevande funzionali [energia bevande sportive, succhi fortificati, bevande a base di latte, altre bevande funzionali], integratori alimentari, altre applicazioni), per categoria di popolazione (pediatrica, geriatrica, materna, atleti e altre categorie di popolazione) e geografica (Nord America, Europa, Asia-Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa). Lo studio valuta anche i concorrenti del settore e analizza il mercato a livello regionale e nazionale.
Tra tutti i tipi studiati in questo rapporto, si prevede che il segmento delle vitamine rappresenterà la quota maggiore del mercato globale della nutrizione umana nel 2023. L’ampia quota di mercato di questo segmento è attribuita alla crescente attenzione alla salute e al benessere da parte dei consumatori, crescente prevalenza di carenze vitaminiche e l’enorme domanda di alimenti arricchiti di vitamine. Inoltre, si prevede che le crescenti tendenze in materia di salute e benessere e un costante aumento della popolazione geriatrica nelle economie sviluppate aumenteranno ulteriormente la domanda per questo segmento. Tuttavia, si prevede che il segmento dei probiotici registrerà il CAGR più elevato durante il periodo di previsione. La rapida crescita di questo segmento è attribuita alla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo ai benefici per la salute dei probiotici, al crescente utilizzo dei probiotici come alternativa agli antibiotici, alla crescente ricerca sui probiotici e al crescente utilizzo dei probiotici per i bambini.
Tra tutte le applicazioni studiate in questo rapporto, si prevede che il segmento degli alimenti funzionali rappresenterà la quota maggiore del mercato della nutrizione umana. La maggior parte di questo segmento è attribuita ai cambiamenti nello stile di vita e nelle abitudini alimentari, alla crescente domanda di prodotti alimentari nutrizionali e fortificanti, all’aumento della spesa per diete sane e nutrienti e alla maggiore conoscenza dei consumatori sui loro vantaggi per la salute. Tuttavia, è previsto che il segmento delle bevande funzionali registrerà il CAGR più elevato durante il periodo di previsione. La rapida crescita di questo segmento è attribuita alla crescente domanda di bevande funzionali nelle economie emergenti, alla crescente domanda di bevande sportive e all’aumento della spesa sanitaria.